2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Žajbelj, rožmarin in timijan so trajne sestavine večine zeliščnih vrtov, vendar ne pozabite na enoletnice. Odporna enoletnica, ki je primerna za vse odporne cone USDA, je boražina. To samosesivno zel je enostavno gojiti in če pustite, da cveti in seme seme, bo leto za letom zagotovilo užitne modre cvetove in listje. Vprašanje je, kdaj in kako nabirati boražino?
Kako in kdaj nabirati boražino
Preden se lotimo nabiranja boražine, je koristno nekaj več informacij o rastlini. Starodavna rastlina, boražina, se imenuje tudi "čebelja rastlina", "čebelji kruh", šopka, zvezdasti cvet in hlajenje. Sklicevanje na čebele je še posebej primerno, saj je rastlina s svojimi zvezdastimi cvetovi izvrsten privabljač čebel. Cvetovi boražine so običajno svetlo modri, vendar ima sorta 'Alba' bele cvetove.
Čeprav je samosemena boražine, je manj verjetno, da bo invazivna kot zelišča, kot je meta. Boraga se širi iz semen nad zemljo in ne iz podzemnih stolonov, kot je meta. Rastlina je lahko zelo težka s težo svojega grozda cvetov in bo dosegla velikost med 18 in 36 palcev (46-91 cm) visoko in 9 do 24 palcev (23-61 cm) v premeru.
Boražina ni koristna samo zaopraševanje čebel, vendar se zdi, da izboljša kakovost drugih rastlin. Pogosto se goji v kombinaciji s kumarami, fižolom, grozdjem, bučami in grahom. Boraga vsebuje veliko kalcija in kalija, zato jo mnogi ljudje sadijo s svojim paradižnikom, da preprečijo gnilobo cvetov, ki je posledica pomanjkanja kalcija. Kalij pomaga tudi rastlinam, da obrodijo plodove, tako da bo malo boražine na vrtu lahko veliko pripomoglo k ustvarjanju zdravih in bogatih pridelkov.
Borage (Borago officinalis) je sredozemskega izvora in kot taka uspeva na polnem soncu, čeprav bo prenašala svetlo senco. Februarja ali marca neposredno posejte semena ¼ inča (6 mm) globoko v vrstice, postavljene 18 palcev (46 cm) narazen. V tednu ali dveh naj bi prišlo do kalitve. Ko so sadike visoke dva palca, jih razredčite na približno 12 do 15 palcev (31-38 cm) narazen.
Semena je mogoče zlahka dobiti v drevesnicah, vrtnih centrih ali prek interneta. Ali pa, če poznate nekoga, ki goji zelišče, poskusite sami nabirati semena boražine. Nabiranje semen boražine je precej enostavno, saj so za razliko od mnogih drugih semen semena boražine precej velika. Izgledajo kot majhni, trdi semenski stroki z brazdami na straneh in pokrovčkom na vrhu.
Nabiranje boražine
Tako listi in cvetovi boražine so užitni z okusom, ki je zelo podoben kumari. Stebla in listi so pokriti s finimi, srebrnkastimi dlačicami, ki postanejo bolj bodeče, ko zorejo. Listi boražine vsebujejo majhno količino silicijevega dioksida, ki lahko pri nekaterih ljudeh deluje dražilno. Z rastlino je pametno ravnati z rokavicami, medtem ko nabiramo liste boražine in celo vkuhinja, če veste ali mislite, da ste morda dovzetni.
Pri nabiranju listov boražine izberite mlade, ki bodo imele manj dlak. Nenehno spravilo in obrezovanje bo omogočilo daljše obdobje uporabe.
Priporočena:
Smernice za nabiranje zelišč: nabiranje zelišč z vrta
Nabiranje zelišč se morda zdi lahka naloga in na splošno je, vendar obstajajo pravi in napačni načini za to. Splošne nasvete za nabiranje zelišč najdete tukaj
Nabiranje slanih zelišč: Naučite se, kdaj in kako nabirati slano
Gojena že vsaj 2000 let, imata tako poletno kot zimsko slano veliko uporab po obiranju in sta vreden dodatek vsakemu zeliščnemu vrtu. Naslednji članek vsebuje informacije o nabiranju slanih zelišč
Razmnoževanje semen boražine: nasveti za gojenje boražine iz semen
Tudi če vas ne morejo prepričati, da bi jo prinesli v kuhinjo, je boražina najljubša čebelam. Borago je super imeti v bližini in tako enostavno gojiti. V tem članku izveste o razmnoževanju semen boražine in gojenju boražine iz semen
Uporaba boražine kot gnojila: nasveti za sajenje pokrovnega pridelka boražine
Uporaba boražine kot zelenega gnoja omogoča, da se hranila, ki jih prinaša globoka korenina rastline, razpršijo v zgornje površine zemlje, ko rastlina kompostira. Rezultat je zdrava tla, bogata s hranili in globoko zračena zemlja. Več o tem tukaj
Gojenje boražine - Kako gojiti in uporabljati rastlino boražine na vrtu
Zeliščna bora je staromodna rastlina, ki lahko doseže do 2 metra (0,5 m) ali več. Gojenje boražine zagotavlja vrtnarju aromatizirane liste za čaj in druge pijače. Več o tem v tem članku
