Zavezovanje glave zelja - informacije o vezanju listov zelja

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Zelje so pridelki v hladnem vremenu, odporni in se najbolje gojijo spomladi in jeseni. Zelje je član družine poljščin, ki vključuje brokoli, cvetačo in brstični ohrovt. Pri gojenju teh rastlin se pogosto pojavlja vprašanje vezanja ohrovtnih listov. Izvedemo več.

Zavezovanje glave zelja

Enostavno gojenje, pod pogojem, da so hladne temperature, je zelje kljub temu zatočišče za različne škodljivce, kot so:

• Cabbage loopers
• Slugs
• uvoženi kapusni črvi
• liči iz korenine zelja
• uši
• bolšji hrošči

Da bi se izognili uničevanju, ki spremlja njihovo prisotnost, je pomembno, da je vrt čist od naplavin, ki spodbujajo napad škodljivcev. Nekateri ljudje uporabljajo hlačne nogavice, da zavežejo zeljne glave, da odvrnejo zeljne molje, da bi odložile svoja jajčeca, ki pa postanejo nadležni zeljni črvi. Čeprav bo to verjetno delovalo – osebno tega nisem preizkusil –, ali morate zavezati zeljne glave? Ali obstaja še en razlog, poleg zatiranja škodljivcev, za vezanje listov zelja?

Ali moraš vezati zelje?

Ne, ni potrebno vezati glavice zelja. Zelje bo nedvomno zraslo v glavico brez vašega vmešavanja. To bitjerekel, obstaja nekaj sort, ki jim lahko koristi vezanje zeljnih listov.

Kitajsko zelje ali Napa zelje je pogosto vezano, da ustvari bolj napeto glavo z bolj belimi in nežnejšimi listi. To se včasih imenuje "blanširanje."

Kako zavezati zeljne glave

Uporabite mehko vrvico ali drug mehak material, da povežete zeljne glave in preprečite poškodbe zunanjih listov. Zavežite glavo zelja, ko je skoraj zrela in ima čvrst otip z velikim, ohlapnim zunanjim listjem.

Notranje liste držite skupaj z eno roko, medtem ko zunanje liste privijate okoli glave. Nato zelje ovijte okoli sredine z mehko vrvico, tako da ustvarite gosto glavo. Zavežite vezavo z ohlapnim vozlom, ki ga je mogoče zlahka odpreti, ko obirate glavo zelja.

Spet ni nujno potrebno zavezovati zeljnih glav, vendar boste morda ugotovili, da boste s tem ustvarili tesnejše, brezhibne glave in med tem odvračale polže in polže … ali jim vsaj preprečile, da bi pojedle najbolj nežno notranjost listi.