Dedinska zelenjava - nasveti za gojenje dednih rastlin

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ni lepšega kot kupiti svež paradižnik v trgovini in zmešati serijo svoje slavne domače salse - ali obstaja? Z naraščajočo priljubljenostjo kmečkih trgov se je povečalo povpraševanje ne le po ekoloških, trajnostnih pridelkih, temveč tudi po poti po dediščini sort zelenjave in sadja. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o gojenju dednih rastlin.

Kaj je rastlina dediščine?

Kaj je torej dediščina rastline? Nekateri opredeljujejo dediščino zelenjave in sadja po dolžini časa, v katerem je bila sorta gojena.

Nekateri vrtnarji to definicijo dejansko označijo z datumom; datum katere koli sorte, razvite pred letom 1951, se lahko kategorizira kot dediščina zelenjave ali sadja. Pred letom 1951 so ljudje gojili dediščne rastline, ker pridelovalci še niso uvedli prvih hibridnih sort.

Kakšna je razlika med hibridom in dediščino?

Torej, kakšna je razlika med hibridnimi in dediščinskimi rastlinami? Gojenje dediščine zelenjave in sadja pomeni, da so semena teh odprto oprašena; zato se značilnosti vsake posamezne sorte prenašajo natančno iz leta v leto. Na primer, enaka velikost, navada rasti, barva in okus bodo preneseni iz matične rastline tegaleto do sadik naslednjega leta.

Nasprotno pa je narava hibrida ta, da je sestavljen iz dveh ali več kultivarjev, da ustvari novo sorto, ki vsebuje izbrane lastnosti od vseh in se lahko navzkrižno opraši, kar pogosto povzroči nekakšno mešanico zaželenih lastnosti.

Prednosti dediščine

Prednosti dediščine so njihove časovno dokazane lastnosti, kot so vrhunski okus, barva, velikost in proizvodnja. Nekatere sorte dednih rastlin je mogoče zaslediti več sto let nazaj in so jih gojili Indijanci. Sorte dediščnih rastlin se pogosto prenašajo ne samo skozi družinsko drevo, ampak prek cele skupine ljudi, ki prepoznajo njihove pozitivne lastnosti in se odločijo shraniti semena iz najbolj okusnih in najbolj produktivnih rastlin.

Druge prednosti dediščine so velika raznolikost in jih je mogoče izbrati zaradi njihovih značilnih oblik in edinstvenih barv. Z drugimi besedami, preprosto jih je zabavno rasti! Seveda je ena največjih prednosti dediščine ohranjanje raznolike predstavljene genetske baze, da ne bi izgubili teh ključnih lastnosti.

Nasveti za gojenje dednih rastlin

Prvič, ko poskušate gojiti dediščino, ne shranjujte semena iz hibridov, saj ne bodo proizvedli iste rastline kot matična.

Zelenjave, ki so večinoma samoopraševalci, kot so fižol, grah, arašidi, jajčevci, paradižnik, paprika in solate, so odlična izbira za shranjevanje semen dediščine, saj bodo podvojile lastnosti matične rastline. Ker bodo žuželke občasno oprašile te sorte dediščinskih rastlin, somorajo biti posajene vsaj 10 metrov narazen.

Sorte dediščine, oprašene z žuželkami ali vetrom, je treba posaditi nekaj sto metrov od drugih sort, da preprečimo navzkrižno opraševanje. Ti vključujejo:

• Squash
• brokoli
• Pesa
• Pumpkins
• koruza
• čebula
• kumare
• korenček
• zelje
• Cvetača
• Melone
• redkvice
• špinača
• švicarska blitva
• repa

Za popolno ohranitev kakovosti dediščine je najbolje, zlasti za majhnega domačega vrtnarja, posaditi samo eno vrsto vrste naenkrat, da preprečite križanje. Dedinska zelenjava se lahko goji ločeno v kletkah s presejanimi kletkami ali pa se posamezne cvetove lahko pakirajo v vrečke in ročno oprašujejo. Časovna izolacija, pri kateri je čas cvetenja rastlin razporejen, se lahko uporabi tudi za zmanjšanje navzkrižnega opraševanja.

Izberite najbolj zdrave, najbolj produktivne in najokusnejše rastline, da shranite seme pred spravilom celotnega pridelka. Pustite, da semena dozorijo pred obiranjem, saj je večja verjetnost, da bodo rodila bolj zdrave rastline. Nato semena pripeljite v prostor, da se še naprej posušijo. Jasno jih označite z datumom in sorto. Rok uporabnosti od tri do pet let je idealen za večino suhih semen, shranjenih v zaprtem steklenem kozarcu v hladnem in suhem prostoru. Paketi iz silikagela bodo pomagali ohraniti semena suha, diatomejska zemlja pa se lahko doda za odvračanje žuželk.

Slabost rastlin za dediščino

Obstaja razlog, da so hibridne rastline postale tako priljubljene. Dediščina zelenjave in sadja pogosto nimataodpornost na bolezni, proti kateri so hibridne rastline namensko ustvarjene. Kljub temu vas to nikakor ne bi smelo odvrniti od tega, da bi prišli ven in gojili rastline dediščine.

Če želite zmanjšati tveganje za tako pogoste bolezni, kot sta verticilija in fuzarioza, poskrbite, da boste svoje dediščine posadili v posode z uporabo breztalnega srednja ali rotirajte pridelke na vrtu, da zmanjšate možnost bolezni, ki se prenašajo s tlemi.

Zabavajte se in naslednjič, ko boste naredili to salso, poskusite nekaj rumenih paradižnikov "Cherokee Purple" ali "Georgia Streak", da dodate nekaj razsežnosti in pizza.