2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Za tako majhen sadež ima kumkvati močan okus. So edini citrusi, ki jih lahko uživamo v celoti, tako sladko lupino kot trpko kašo. Prvotno izvira iz Kitajske, tri sorte se zdaj komercialno gojijo v Združenih državah in lahko tudi vi, če živite v južni Kaliforniji ali na Floridi. Kdaj je torej sezona žetve kumkvata in kako nabirate kumkvat? Preberite, če želite izvedeti več.
Kdaj izberete kumkvate?
Beseda "kumkvat" izvira iz kantonskega kam kwat, kar pomeni "zlata pomaranča" in je tradicionalno darilo ob lunarnem novem letu kot simbol blaginje. Čeprav se kumkvati pogosto omenjajo kot vrsta pomaranče in član družine citrusov, so kumkvati dejansko uvrščeni v rod Fortunella, poimenovan po hortikulturologu Robertu Fortuneu, ki je bil odgovoren za njihovo uvedbo v Evropo leta 1846.
Kumkvati se lepo obnesejo v lončkih, če so dobro odcedni, saj rastlina ne mara mokrih nog. Po možnosti jih je treba posaditi na sonce, v dobro odcedna tla, vzdrževati stalno vlažno in redno hraniti, razen v zimskih mesecih.
Ta čudovita drevesa imajo temno sijajno zelene liste, prekinjene z belocvetovi, ki postanejo majhen (približno velikosti grozdja) svetlo oranžni plod kumkvata. Ko zagledate sadje na drevesu, je vprašanje: "Kdaj nabirate kumkvate?"
Sezona žetve kumkvata
Pri obiranju drevesa kumkvata se bo natančen čas razlikoval glede na sorto. Nekatere sorte zorijo od novembra do januarja, nekatere pa od sredine decembra do aprila. Po vsem svetu gojijo šest sort, pri nas pa običajno gojijo le tri, Nagami, Meiwa in Fukushu.
Kumkvati so zelo odporni na mraz, do 10 stopinj F. (-12 C.), a kljub temu jih morate prinesti noter ali jih drugače zaščititi, če temperatura pade. Hladna poškodba drevesa lahko povzroči poškodbe sadja ali pomanjkanje sadja, kar odpravlja potrebo po obiranju drevesa kumkvata.
Kako nabirati kumkvate
V enem mesecu se sadje kumkvata iz zelene spremeni v zrelo, briljantno oranžno. Ko je bilo drevo prvič predstavljeno v Severni Ameriki, je bilo izključno okrasni primerek. Takrat so sadje odrezali z drevesa z listi, ki so bili pritrjeni na sadje in uporabljeni za okras.
Pri nabiranju lastnih kumkvatov lahko seveda še vedno obirate na ta način, če jih želite uporabiti kot okras ali okras.
V nasprotnem primeru je nabiranje kumkvatov le stvar iskanja čvrstega, briljantno oranžnega in debelega sadja. Samo z ostrim nožem ali škarjami odrežite sadje z drevesa.
Ko poberete svoj kumquat, lahko sadje takoj uporabite ali ga shranite pri sobni temperaturi za nekaj dni ali vv hladilniku za dva tedna. Če imate posebej velik pridelek in jih ne morete pojesti ali podariti dovolj, naredijo okusno marmelado!
Priporočena:
Kako nabirati sadje granatnega jabolka: kdaj nabirati granatno jabolko
Granatna jabolka so postala tako priljubljena, da se veliko ljudi v USDA conah 710 preizkuša pri gojenju in obiranju lastnih granatnih jabolk. Torej, kako in kdaj nabirate granatna jabolka? Kliknite ta članek, če želite izvedeti več
Sezona obiranja pistacij - Naučite se, kako in kdaj nabirati pistacije
Pistacijeva drevesa uspevajo v podnebjih z vročimi poletji in razmeroma hladnimi zimami. Čeprav o pistacijah razmišljamo kot o oreščkih, so okusne, hranljive dobrote pravzaprav semena. Če se sprašujete, kako nabrati pistacije, ni težko. Kliknite tukaj, če želite izvedeti
Sezona obiranja guave: Naučite se, kdaj in kako nabirati sadje guave
V pravem podnebju, coni USDA 10, lahko guava obrodi obilne količine sadja, vendar je vedeti, kdaj nabrati guavo, lahko težaven del. Kako veste, kdaj je sadež guave zrel in kako poberete sadje guave? Ta članek vam bo pomagal
Čas žetve arašidov - Naučite se, kdaj izkopati arašide
Arašidi so člani družine stročnic skupaj s fižolom in grahom. Preberite ta članek, če želite izvedeti več o času nabiranja arašidov, vključno s tem, kako in kdaj izkopati arašide na vrtu
Sezona rasti solate: kako in kdaj posaditi solato
Gojenje solate je preprost in poceni način, da na mizo ponudite svežo gurmansko zeleno solato. Kot pridelek hladne sezone solata dobro uspeva v hladnem, vlažnem vremenu, ki je na voljo spomladi in jeseni. Kliknite ta članek za nasvete, kako gojiti rastline solate na vrtu
